Miriam Kipping studierte im Bachelor und Master Psychologie an der Universität Ulm mit den Schwerpunkten Klinische und Gesundheitspsychologie. Sie studierte im Bachelor und Master Psychologie an der Universität Ulm mit den Schwerpunkten Klinische und Gesundheitspsychologie. In ihrer Masterarbeit untersuchte sie die Funktion neuronaler interozeptiver Netzwerke für emotionales Erleben mit der Methode der transkraniellen Gleichstromstimulation (tDCS). Während ihres Studiums arbeitete sie als wissenschaftliche Hilfskraft in den Abteilungen Angewandte Kognitionspsychologie, Psychologische Forschungsmethoden und in der Forschung der Kinder- und Jugendpsychiatrie am Universitätsklinikum Ulm. Außerdem absolvierte sie verschiedene Praktika in psychiatrischen Kliniken. Seit Oktober 2022 macht sie ihre Ausbildung zur Psychologischen Psychotherapeutin am Aus- und Weiterbildungsinstitut für Verhaltenstherapie und angewandte Psychologie am Universitätsklinikum Ulm. Ebenfalls seit Oktober 2022 ist sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Abteilung Klinische und Gesundheitspsychologie tätig, wo sie im Rahmen ihrer Promotion die Zusammenhänge von Interozeption und Essverhalten unter der Berücksichtigung physiologischer und neuronaler Parameter erforscht.